حبوبات و غلات
عدسی و عدس پلو معروف‌ترین غذاهایی هستند که باعدس درست می‌شوند، وجود فیبر در عدس باعث تامین انرژی بدن برای مدت زمان طولانی خواهد شد.عدس همچنین غنی از کربوهیدرات های پیچیده و مواد مغذی است که باعث افزایش متابولیسم بدن می شوند و به سوزاندن چربی کمک می کنند. یک منبع عالی از فیبر محسوب می شوند که می توانن سطح کلسترول را کاهش دهند. همچنین یک منبع عالی از فولات و منیزیم می باشند.
