سویا از دسته حبوبات می باشد که دارای پروتئین فراوانی است. 48 تا 52 درصد از سویای دانه ریز فرانسیس را پروتئین تشکیل داده است. از سویا خوراکی فرانسیس در غذاهای مختلف مانند ماکارونی استفاده می شود. شما به جای گوشت در ماکارونی می توانید از سویا که دارای پروتئین خیلی زیاد می باشد استفاده کنید.