لوبیا چشم بلبلی یا لوبیای چشم سیاه حاج علی ، نوع خاصی از لوبیا است که ساختاری بیضی شکل با چشمی سیاه در میان دارد. اگرچه این لوبیا به دلیل طعم و مزه خوب خود، بسیار محبوب است، اما از خواص لوبیا چشم بلبلی و ارزش تغذیهای این حبوبات خوشمزه نباید غافل شوید.