خامه یکی از فرآورده های لبنی است که از چربی شیر که در لایه های بالای شیر پیش از هموژنیزه کردن گرفته می شود . . در گذشته تهیه این فراورده نیازمند ساکن نگه داشتن شیر بود تا ذرات چربی بر روی سطح شیر تجمع یابند و جمع کردن آنها روش ساخت سرشیر بود ولی امروزه با استفاده از روش سانتریفوژ و بوسیله دستگاه سپراتور چربی از سایر اجزاء شیر تفکیک می شود.خامه کاله 1000 میلی لیتری کاله به علت دارا بودن بافت و طعم ویژه و ترکیبات سرشار از انرژی و مواد مورد نیاز بدن یک پیشنهاد مناسب برای صبحانه و به ویژه برای کودکان در حال رشد میباشد.