همبرگر، سوسیس و کالباس
بیکن گوشت قرمز 300 گرمی آندره
بیکن به گوشت خوک نمک‌سود شده می‌گویند. بیکن را از نمک‌سود کردن گوشت خوک در حوض شوراب با مقدار زیادی نمک تهیه می‌کنند. بیکن به گوشت خوکی که آن را خشک کرده‌اند نیز گفته می‌شود. این فرآورده از 98درصد گوشت قرمز تهیه شده و در بسته بندی وکیوم به بازار عرضه شده است. بیکن بیشتر در کشورهای اروپایی و آمریکایی در وعده صبحانه رایج می باشد. بیکن از یک لایه گوشت به همراه چربی آن تشکیل شده است. می توانید آن را به صورت سرخ شده و یا سرد همراه با تخم مرغ در وعده صبحانه میل نمایید و یا در تاپینگ پیتزا، بشقاب اردو، مکمل در برگرها مصرف نمایید.
