همبرگر، سوسیس و کالباس
سوسیس انجوی گوشت گوساله 300 گرمی کاپو
سوسیس گونه‌ای غذای آماده و محصولی گوشتی است که از مخلوط کردن گوشت چرخ کرده به همراه سبزیجات و ادویه‌های معطر و نمک تهیه می‌گردد. سوسیس برگرفته از واژه فرانسوی کهنی است که به معنی نمک‌زده و یا نمک سود گرفته‌شده است.
سوسیس انجوی کاپو یکی از محصولات خاص پروتئینی است که از 90 درصد گوشت سردست گوساله تهیه شده است. این سوسیس که از روده طبیعی گوسفند برای پوشش اصلی آن استفاده می‌شود، عطر و بوی قوی و طعمی لذیذی دارد. بافت انواع سوسیس انجوی کاپو، با بسیاری دیگر از سوسیس‌های ایرانی متفاوت است و همین بافت خاص، آنها را در میان مصرف کنندگان محبوب کرده است.
