سایر روغن ها
روغن هسته انگور در نتیجه فشردن هسته های انگور به وجود می آید. روغن هسته انگور دارای دمای سوختن بالایی است و بی بو می باشد. به همین دلیل می توان از آن در آشپزی، پخت و پز و سرخ کردن و سالاد و همچنین برای مراقبت از پوست و مو استفاده کرد. این روغن عاری از کلسترول می باشد و میزان چربی اشباع موجود در آن بسیار کم است. روغن هسته انگور دارای درجه سوختگی بسیار بالایی است و خواص خود را در حرارت بالا نیز حفظ کرده و برای سرخ کردن در درجه حرارت بالا بسیار مناسب است. در واقع ، آشپزی و سرخ کردن با روغن هسته انگور موجب حفظ مزه مواد غذایی می شود.روغن هسته انگور حاوی ویتامین E ، ویتامین F، روی ، پتاسیم، مس، کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن و سلنیوم بسیاری است.
