کنجد دانه ای خوراکی است که به دلیل وجود روغن در آن، یکی از مفیدترین و پرانرژی ترین دانه های موجود به شمار می رود. روغن کنجد یکی از بزرگ‌ترین محصولاتی است که از این دانه خوراکی ایجاد می‌شود و شاید بتوان آن را یکی از بهترین اقلام تهیه شده از آن دانست. روغن کنجد یکی از همه کاره ترین روغن های آشپزی است که امروزه در دسترس است و ممکن است در کاربردهای مختلفی از جمله سرخ کردن، سس سالاد و سرخ کردن استفاده شود. این روغن که از دانه های کنجد به دست می آید، به عنوان “ملکه روغن ها” یاد می شود. روغن کنجد “سمن” در بسته بندی های 1350 گرمی تهیه می شود و بوی مشخصی ندارد. این روغن در یک ظرف پلاستیکی شفاف بسته بندی شده و در نسخه تصفیه شده برای خرید موجود می باشد. روغن کنجد در هر 14 گرم روغن کنجد 126 کیلوکالری کالری و 14 گرم چربی دارد. همچنین قندهای ترانس و اسیدهای چرب در همان مقدار روغن کنجد وجود دارد که در همان مقدار روغن کنجد وجود دارد. به گفته سازنده این روغن مایع، علاوه بر استفاده برای پخت و پز، ممکن است در غذاهای سرخ شده نیز استفاده شود. در نتیجه می توانید از این روغن کنجد برای تهیه ی اقلامی مانند کتلت، سیب زمینی سرخ شده و سایر غذاها استفاده کنید و مطمئن باشید روغنی که استفاده می کنید برای آنها مفید است و هیچ یک از خطرات ناشی از استفاده از روغن پالم را به دنبال ندارد. .
در حال پردازش ...