خشکبار
نشاسته گندم سلفونی 200 گرمی گلستان
این ماده نوعی نشاسته است که با آرد گندم فرآوری شده است و با نام های نشاسته گندم، آرد خالص یا… نیز شناخته می شود. برای تولید این ماده، ابتدا گلوتن موجود در آرد گندم را با آب شسته و سپس آب گلوتن شسته شده را برای رسوب می گذارند و در نهایت نشاسته گندم را رسوب می دهند. این محصول، سفید رنگ بوده و لطافت خاصی داشته و همچنین در تهیه انواع دسر کاربرد دارد.
