خشکبار
زرشک 1 کیلویی فله
زرشک میوه‌ای کوهستانی با رنگ قرمز و طعم ترش است. زرشک را میوه طول عمر می دانند و مهم‌ترین خاصیت زرشک ویتامین C فراوان آن است که مقاومت بدن در برابر بیماری ها بویژه بیماری های عفونی و سرما خوردگی را به طور چشم گیری افزایش می دهد. در گذشته عمدتا از ریشه، پوست و ساقه زرشک در مصارف پزشکی استفاده می شد اما امروزه بیشتر به عنوان یک میوه ترش‌مزه و به خصوص چاشنی غذا در تهیه زرشک پلو با مرغ یا غذا های دیگر از آن استفاده می شود.
