انواع سس
سس سالاد بالزامیک بیژن از سرکه بالزامیک، روغن نباتی مایع، شکر، سرکه، نشاسته اصلاح‌شده، پنیر، نمک تصفیه‌شده خوراکی، روغن زیتون، پایدارکننده، پودر خردل، اسیدسیتریک، سوربات پتاسیم، بنزوات سدیم، ادویه‌جات و آب تشکیل شده است و هر قاشق‌غذاخوری (معادل 15 گرم) از این سس دارای 14 کیلوکالری است.
