دانهٔ آجیلی بادام هندی بر خلاف سایر دانههای آجیلی، حاوی نشاسته بهمیزان ۱۰ درصد وزن خویش است. این موضوع باعث میشود که با جذب آب تواند باعث تغلیظ سوپ و آبگوشت و دسرهای سنتی حاوی شیر شود. بادام هندی سرشار از کالری است، بهطوریکه هر یکصد گرم از آجیل بادام هندی حاوی ۵۵۳ کیلوکالری انرژی است.از جمله خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
کاهش فشار خون بالا کلسترول و چربی خون
لاغری و کاهش وزن
پیشگیری از گرفتگی رگ ها و سلامت قلب
سم زدایی و درمان کبد چرب و بیماری های مربوط به کبد
پیشگیری از تولید سنگ صفرا
سرشار از آنتی اکسیدان و به همین سبب تاثیر گذار در پیشگیری از انواع سرطان
سلامتی دهان، دندان و لثه ها
بهبود سیستم گوارشی و کمک به هضم غذا
تقویت توانایی باروری در آقایان
کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
محافظت از ماهیچه و استخوان ها
کمک به بهبود فرآیند خواب آرام و کافی
درمان کم خونی
سلامتی سیستم عصبی (مغز و اعصاب)
وزن
350
نوع
بادام هندی شور
نوع بسته بندی
سلفونی
شماره پروانه بهداشت
49/14300
ارزش غذایی
در هر 30 گرم:
انرژی:169.11کیلوکالری
قند:1.488گرم
چربی:12.918گرم
نمک: 0.222گرم
اسید چرب ترانس:0.025 گرم