گوشت مرغ
جوجه کباب بال و بازوی مکزیکی پروتئین رستمی
جوجه کباب بال و بازوی مکزیکی یکی از غذاهای لذیذ و محبوب مکزیکی است که از گوشت مرغ استفاده میکند. جوجه کباب مکزیکی مانند دیگر غذاهای مکزیکی پر ادویه و تند و تیز است. شما می توانید جوجه کباب را داخل فر یا ماکروفر و به روی ذغال تهیه کنید. این غذا به دلیل ترکیب طعمدار و روش پخت، یکی از مورد پسندترین کباب ها است. در این نوع کباب از ترکیباتی مثل سس تورتا و روغن و سیر و گوجه فرنگی و سبزیجات و بادمجان و ... برای طعم دار کردن بال و بازوی مرغ استفاده شده است.