خیارشور یک خوراکی از نوع شور است. برای تهیه خیار شور، خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص درآب شور و سرکه یا محلولهای مشابه مانند لاکتیک اسید قرار میدهند.
خیارشور سوپر ویژه شامل خیار سبز، سرکه 11%، نمک طعام 3.5%، سیر، فلفل سبز ، ترخون، آب می باشد.
وزن
680 گرم
نوع
سوپرویژه
اسلایس شده
شماره مجوز بهداشت
1895/ظ/36
ارزش غذایی
در هر 4 عدد (30 گرم):
انرژی: 4.6کیلوکالری
قند: 0.3گرم
چربی: 0.09گرم
نمک: 1.05گرم
اسیدهای چرب ترانس: 0گرم