نان های لواش نان عالی، با ماشین آلات تمام اتوماتیک تهیه و بسته بندی می شوند. انجام تخمیر کامل و عدم استفاده از جوش شیرین و جوهر قند(بلانکیت) که عامل اصلی بیماری های گوارشی و پوکی استخوان هستند، از ویژگی های منحصر بفرد نان لواش نان عالی می باشد. سبوس منبع اصلی ویتامین های گروه ب و حاوی مواد معدنی از جمله کلسیم، آهن و فسفر می باشد.