دوغ سنتی با طعم پونه هراز

دوغ یک نوشیدنی لبنی بسیار سالم است که می تواند به جای نوشابه های گازدار درسفره غذایی ایرانی جای بگیرد. یک لیتر از این نوشابه مفید می تواند یک چهارم نیاز روزانه به کلسیم و ویتامین های B12-B6-B2را تامین کند .بر خلاف نوشابه های گازدار که به دلیل وجود اسید فسفریک موجب دفع کلسیم از بدن می شوند، دوغ حاوی کلسیم بالا بوده که در تقویت استخوانها بسیار مفید و موثر می باشد. ترکیبات ویژه دوغ و اسیدیته آن سبب افزایش حرکات دودی روده شده و تخلیه روده را تسریع می نماید. دوغ سبب شادابی و طراوت پوست میگردد.