شیر
شیر فرا پاسوریزه پرچرب بدون لاکتوز 955ml کاله
شیر پرچرب بدون لاکتوز کاله با چربی 3% تولید می شود و قند لاکتوز موجود در آن به وسیله فیلتر های پیشرفته از شیر جدا می شود. روش تولید این محصول به صورت فرا پاستوریزه یا ESL است. لاکتوز یا قند شیر به کمک آنزیم لاکتاز در بدن هضم می شود. در بدن برخی از افراد این آنزیم ترشح نشده و با نوشیدن شیر معمولی دچار دل درد های شدید، نفخ و اسهال می شوند، به همین دلیل به جای حذف شیر از سبد غذایی، می توان شیر بدون لاکتوز کاله را جایگزین شیر معمولی کرد. شیر بدون لاکتوز نسبت به شیر معمولی شیرین تر است و ارزش غذایی و رنگ یکسانی دارد.
