پنیر صبحانه
پنیر ماسکارپونه 200 گرمی کاله
پنیر ماسکارپونه یک پنیر خامه‌ای ایتالیایی است که از شیر تازه گاو تولید شده و نه تنها به عنوان پنیر آشپزی شناخته می شود، بلکه در گروه پنیر های صبحانه هم جا می گیرد. پنیر ماسکارپونه در گروه پنیر های نرم است که برخلاف پنیر های سخت تحت فشار قرار نمی گیرند و حاصل فرایند تولید آن، پنیری است که به خاطر رطوبت زیاد، به راحتی روی نان پخش می شود. ماسکارپونه نوعی پنیر پر‌چرب با دو یا سه لایه خامه است که در فرهنگ غذایی ایتالیا کاربرد های فراوانی دارد. این پنیر ماده ضروری برای دسر تیرامیسو، قهوه ایتالیایی و انواع دسر های شکلاتی است. ماسکارپونه طعم شیرین و بافت ابریشمی دارد که با درصد چربی اشباع بالای خود طعم خوشی به غذا اضافه می کند. پنیر ماسکارپونه کاله بسیار خوشمزه و سرشار از انرژی و غنی از انواع ویتامین های محلول در چربی است.
