دسر متشکل از مواد غذایی شیرین است، که در تمام دنیا بعد از غذای اصلی سرو می گردد. دسر فرانسوی دنت تشکیل شده از شکلات تلخ و سیروپ نعنا به شما حس لذت چشیدن همزمان دو طعم را می دهد. شکلات تلخ حاوی آنتی اکسیدان هایی از جمله پلی فنون می باشد و نسبتا کم شکر است، مخصوصا هرچقدر درصد کاکائو آن بیشتر باشد. از شکلات تلخ به عنوان یک شکلات سالم نام می برند و عوارضی که شکلات های شیری یا قندی دارند را ندارد.