همبرگر، سوسیس و کالباس
کالباس خشک خانواده 500 گرمی آندره
به کالباسی که در آن بین ۳۰ درصد تا ۵۰ درصد از گوشت گاو یا مرغ استفاده شده باشد کالباس معمولی یا مارتادلا می‌گویند. اگر میزان گوشت در کالباس بیشتر از مارتادلا شود و میزان گوشت مرغ یا گاو در آن بین ۶۰ درصد تا ۸۰ درصد باشد به آن کالباس خشک می‌گویند.
این فرآورده از 60 درصد گوشت قرمز تهیه شده است. یکی از پر طرفدار ترین فرآورده های گوشتی، کالباس می باشد. همان طور که می دانید کالباس در انواع متنوع و متعددی تولید شده و در بازار عرضه می شود. این کالا بافتی منسجم و طعمی لذیذ دارد و می تواند یک انتخاب هیجان انگیز برای تهیه انواع ساندویچ، میان وعده و فست فود باشد.
