پنیر صبحانه
پنیر لاکتیکی 370 گرمی آلیما هراز
این یک نوع پنیر با خواص سلامتی بسیار مفید است. این نوع پنیر از روشهای ساخت مختلفی تهیه میشود و دارای ویژگیهای غذایی و سلامتی منحصر به فردی است.ماده اولیه برای تهیه پنیر لاکتیکی شیر تازه گاو است که به آن باکتریهای لاکتیک افزوده میشوند. این باکتریها با تغذیه از قند موجود در شیر، اسید لاکتیک تولید میکنند که به عملیات اسیدی شدن شیر کمک میکند و نتیجتاً باعث ایجاد طعم خوشمزه پنیر میشود.
این نوع پنیر عموماً بافت نرمی دارد در تهیه انواع سالاد ها و دسرها مورد استفاده قرار میگیرد.