روغن سرخ و پخت و پز
روغن ذرت مخصوص پخت و پز و سالاد حاوی ویتامین ای «لادن»روغنی سالم و مناسب برای آشپزی محسوب می‌شود.این روغن مانند سایر روغن های گیاهی حاوی اسید های چرب ضروری امگا 3 و امگا 6 است.این روغن، با پایداری زیاد نسبت به اکسیداسیون و بوی ملایمی که دارد برای پخت و پز، سرخ کردن کوتاه مدت و نیز سالاد مناسب است.
