این محصول پنیر دودی آلیما، با ترکیبات پنیر لبنه، پنیر تازه، پودر پروتئین، کره پاستوریزه و نمک تصفیه شده، وزن 100 گرم می باشد که در دمای 1 تا 4 درجه سانتیگراد یخچال به مدت 4 ماه قابل نگهداری می باشد.