تخمه و مغزهای طعم دار
تخمه های آفتاب گردان سرشار از منابع ویتامین ها و مواد معدنی و روغن های ضروری هستند.ترکیبات اصلی این محصول شامل:تخمه آفتابگردان سناتور و نمک میباشد.تخمه آفتابگردان سناتور همان تخمه آفتابگردان معمولی می باشد که توسط روش های مکانیکی پوست رویه آن جدا می گردد و رنگ آن روشن تر می شود.همچنین نمک کمتری بر سطح پوسته تخمه وجود دارد که به همین دلیل به آن تخمه رژیمی نیز می گویند.