تخمه آفتابگردان در سالادها، نان ها و شیرینی ها و حتی به عنوان میان وعده در بین مردم بسیار محبوب است. آنها غنی از چربی های سالم، ترکیبات گیاهی مفید و چندین ویتامین و ماده معدنی هستند. این مواد مغذی ممکن است در کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 نقش داشته باشند.تخمه مزمز با طعم گلپر دارای طعمی متفاوت بین انواع تخمه ها است و مناسب برای آنهایی است که طرفدار طعم های جدید هستند.