پودر کیک و پنکیک
نکیک نوعی کیک نازک و نان آماده محسوب می شود که بسته به منطقه جغرافیایی همراه با مربا ، شکلات ، میوه ، شربت و یا گوشت مصرف می شود . کیک های تابه ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است که این کیک به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می شود .
پودر پنکیک را در ظرف ریخته 150 گرم آب ، 1 قاشق روغن مایع و2 عدد تخم مرغ به آن اضافه می کنیم و مواد را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه به هم می زنیم . سپس حدودا ۲ قاشق از خمیر را در کف ماهیتابه ریخته و به محض این که روی خمیر حباب هایی ظاهر شد پنکیک را بر می گردانیم و طرف دیگر پنکیک را نیز حدودا ۱ دقیقه روی حرارت قرار دهیم .