کره گیاهی یا مارگارین اولین بار در دهه 1860 در زمان ناپلئون تولید شد. مارگارین جایگزین مناسبی به جای کره حیوانی است و در تولید آن از روغن گیاهی بهجای شیر استفاده میشود. مارگارین امولسیونی است آب در چربی که حداقل 80 درصد چربی دارد و ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع است. روغنهای گیاهی حاوی ویتامین E، A، D، B و Kبوده و در نتیجه روغن مارگارین بهدست آمده، منجر به افزیش سلامت پوست و مو، کاهش چین و چروک، بهبود رشد سلولی، ترمیم سریعتر سلولهای آسیبدیده، تسریع ترمیم زخم، تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به آرتروز و آسم خواهد شد.
وزن
250 گرم
نوع
کره گیاهی (مارگارین)
شماره پروانه بهداشت
38/14459
ارزش غذایی
در یک قاشق غذاخوری (15 گرم):
انرژی: 108کیلوکالری
قند: 0گرم
چربی:14 گرم
نمک: 0.018گرم
اسیدهای چرب ترانس:0.24 گرم