ادویه و افزودنی
سماق پودر سماق در سفره همه ایرانی‌ها مخصوصا در کنار کباب کوبیده به چشم می‌خورد و به کباب طعم و مزه فوق‌العاده‌ای می‌دهد. از لحاظ طعم سماق طعم و مزه ترشی دارد. سماق یکی از مواد غذایی پرکاربرد برای ایرانی ها است که در کنار بسیاری از غذاهای گوشتی دیده می شود. پودر سماق به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود و دارای خواص دارویی فراوانی است. شرکت«گلها» این محصول را طی فرایندی کاملا بهداشتی و با استفاده از دستگاه های مدرن تولید و عرضه کرده است. این محصول از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و کاملا یکدست و تمیز است. فواید سماق سماق برای بیمارانی که دارای قند خون، دیابت و افزایش وزن هستند، بسیار مفید است. سماق طبع سرد و خشکی دارد و سرشار از ویتامین ث و اسید های چرب امگا ۳ است. سماق سرشار از ویتامین ث و اسیدهای چرب امگا ۳ است و به همین دلیل از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند. همچنین از جمله مواد غذایی است که برای تغذیه و تناسب اندام بسیار مفید است و به دستگاه گوارش هم کمک می‌کند. علاوه براین مصرف سماق به همراه غذا، می‌تواند تأثیرات مناسبی در پایین آوردن چربی خون داشته باشد. از پودر سماق می‌توانید به همراه غذاهایی مانند کباب کوبیده، کباب تابه‌ای، خورش خلال استفاده کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید. سماق سرشار از ویتامین ث و اسیدهای چرب امگا ۳ است. پودر سماق از آسیاب میوه خشک شده سماق به دست می‌آید.
