شکلات تابلرون یا شکلات مثلثی شکل معروف سوئیسی که خیلی ها این شکلات را به شکل مثلثی آن و نماد کوه های آلپ میشناسند که درسال 2021 توانسته جندین طعم مختلف از شکلات های مثلثی شکل خود را در طعم های مختلف بادام عسل ، میوه ای ، شکلات دارک، کشمش و فندق ،کرانچی بادام و ……. وارد بازار جهانی کرده است .
شکل مثلثی شکلات تابلرون در دنیا بسیار معروف است، به طوری که که لغت تابلرون تبدیل به یک فعل شده و وقتی مثلثی‌بودن چیزی مورد اشاره است اصطلاحا میگویند تابلرونی است.
داستان برند تابلرون با ژان تابلر شروع می‌شه، فردی سوئیسی که در سال ۱۸۶۸ یک مغازه قنادی باز کرد. کسب و کار قنادی او پس از مدتی بسیار پر رونق شد و ژان تابلر توانست در سال ۱۸۹۹ یک کارخانه شکلات‌سازی تاسیس کند. یک سال پس از تاسیس کارخانه، ژان درگذشت و این کسب و کار خانوادگی به فرزندش تئودور رسید.
چند سال بعد تئودور به دستور تهیه متفاوتی برای شکلات فکر کرد و نتیجه‌ای عالی گرفت. او با ترکیب شکلات، نوقا، عسل و بادام به صورت مثلثی شکلات تابلرون را خلق کرد.
تابلرون ترکیبی از دو کلمه تابلر و ترون است، که در ایتالیایی به معنای نوقا ست. (نوقا یک شیرینی ساخته شده از سفیده تخم مرغ و عسل است که تولید آن در تبریز ایران هم رواج دارد.)
بعضی‌ها حکایت‌ها میگویند قله‌ی باشکوه ماترهورن، مشهورترین کوه سوئیس منبع شکل مثلثی شکلات تابلرون است. البته در بعضی منابع هم گفته شده است که آقای تابلر در پاریس یک نمایش رقص دیده بوده که در انتهای آن رقصنده‌ها به شکل یک مثلث روی همدیگر ایستاده بودند و این صحنه منبع الهامش شده است. امروزه چندین ساختمان معروف در دنیا هستند که معماری‌شان با الهام از شکل مثلثی شکلات تابلرون است.
در حال پردازش ...