هایپر مارکت آنلاین

شایربلو، پنیری نیمه‌سخت تولید شده از شیر گاو میباشد که خاستگاه آن کشور انگلستان است. . شایربلو نخستین بار در دهه 1970 در شهر اینورنس اسکاتلند توسط سازنده پنیر اسکاتلندی، اندی ویلیامسون که تولید پنیر استیلتون و بلوچیز را در ناتینگهام شایر یاد گرفته بود، ساخته شد. به همین دلیل، نام آن را اینورنس _ شایربلو نامیدند. شایربلوی محبوب و معروف، جوایز زیادی از جمله مدال نقره جوایز جهانی پنیر در سال 2014 را برده است .این پنیر طعمی مشابه چدار، رنگی مشابه آناتوی پراتو و کپک‌های خوراکی بلوچیز را دارد. یک کیلو پنیر شایربلو ارزش غذایی معادل 14-12 کیلوگرم شیر تازه گاو را دارد و سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است. همچنین، این پنیر حاوی پنی‌سیلیوم خوراکی و مفید برای دستگاه گوارش است. دوره رسیدگی این پنیر 2 ماه است.