کره گیاهی (مارگارین) سرشار از چربیهای تک غیراشباع است زیرا به جای لبنیات از روغنهای گیاهی تهیه میشود. به گفته انجمن قلب آمریکا، چربیهای تک غیراشباع چربیهای سالمی در نظر گرفته میشوند که میتوانند به کاهش کلسترول بد خون کمک کنند و مواد معدنی و آنتی اکسیدانهای ضروری بدن را تامین کنند.
