کره حیوانی یکی از مفیدترین محصولات لبنی است که انرژی بالاتری نسبت به بسیاری دیگر از انواع فراورده های به بدن می دهد. وجود این محصول در سبد غذایی کودکان و نوجوانان و بزرگسالانی که در طول روز فعالیت بدنی بالایی دارند، اهمیت زیادی دارد. به دلیل وجود ویتامین های A، D، E، B12 و K2 کره یکی از فراوردههای لبنی ارزشمند تلقی می شود.