کیک نوعی شیرینی است که زادگاه آن اروپاست و سه ویژگی شیرینبودن، بافت سبکی و اسفنجی از ویژگیهایی است که در همه انواع کیکها یکسان است. کیک از ترکیب چند ماده مانند آرد، شکر، شیر، روغن یا کره و تخممرغ به دست میآید. ترکیبات پودر کیک وانیلی گلها، آرد، شکر، شیر خشک، نمک، امولسیفایر و سایر افزودنیهای مجاز خوراکی است. شرکت گلها کار را برایتان راحت کرده است و فقط باید تخم مرغ، شیر یا آب و روغن را با پودر ترکیب کنید و کیک مورد نظرتان را بپزید. نکتهای که باید در پخت انواع شیرینی و بهخصوص کیکها در نظر بگیرید این است که مواد تر و خشک را جدا مخلوط کرده و سپس این دو نوع ماده را به هم اضافه کنید. پخت کیکی که بوی وانیل آن فضای خانه را پر کرده با یک لیوان چای معطر و داغ میتواند خستگی یک روز شلوغ و پرمشغله را از تن به در کند. همچنین پخت کیک خانگی برای مهمانها و اعضای خانواده، لذتبردن از مراسم و خود کیک را دو چندان میکند.