جامبو شلز یا گوش فیل نوعی پاستا صدفی شکل است که نسبت به پاستاهای معمولی خیلی بزرگتر است و این بزرگ بودن به دلیل آن است که بتوان داخل آن را با مایه پاستا پر کرد و به عنوان فینگر فود خوشمزه و شیک استفاده کرد. این محصول خوشمزه از آرد سمولینای طبیعی تولید می‌شود.
