خیارشور و ترشی
خیارشور سوپر ویژه 670 گرمی امتیس
خیارشور یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دورچین های غذا است که برای تهیه آن خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص در آب شور مخلوط با مخلفات دیگر مانند سرکه، سبزی، سیر و... قرار می دهند. افزودن برخی سبزیجات به خیارشور، طعم و عطر فوق العاده ای به آن می بخشد و سبب می شود مزه خیارشورتان تا مدت ها در ذهنتان باقی بماند.
خیار شور یک منبع بسیار غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است، که امروزه به عنوان یک مواد غذایی پروبیوتیک شناخته می‌شود. خیارشور ترکیبی از سرکه، نمک، خیار، سیر، سبزی و … است. که پس از مدتی به یک ماده تخمیری تبدیل می‌شود. علاوه بر مزه فوق‌العاده‌ای که پس از تخمیر شدن پیدا می‌کند، خواص بی‌نظیری نیز برای بدن انسان دارد. به همین دلیل است که در کشورهای آسیایی از آن به عنوان چاشنی کنار غذا استفاده می‌شود.
