آرد سیب زمینی گلها محصولی جدید و مفید فایده است. از این آرد می‌توان به عنوان مکمل برای پخت انواع غذا یا برای درست کردن کوکو سیب‌زمینی استفاده کرد. آرد سیب‌زمینی در کشورهایی که سیب‌زمینی زیاد کشت می‌شود، تولید خوبی دارد و در ایران توسط مجتمع صنایع غذایی گلها تولید می‌گردد. «سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین آ) است که وقتی پخته می‌شود به آسانی جذب می‌شود. مهم‌ترین ماده اصلی موجود در سیب‌زمینی نشاسته است که معمولاً ۹ تا ۲۵ درصد آن را تشکیل می‌دهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار می‌گیرد و پرورش آن آسان‌تر است.» این محصول در بسته بندی 200 گرمی تولید و به بازار عرضه شده است.
