پودر سوخاری یکی از طعم دهنده های پر طرفدار است و استفاده از آن در برخی از خوراکی مانند میگو و مرغ طعم بسیار خوبی ایجاد می کند. پودر سوخاری علاوه بر ترد کردن مواد غذایی، طعم لذت بخشی به آنها میدهد.پودراسپایسی پانکو طعم دهندهای بسیار خوشمزه برای غذا است.پودر پانکو روغن کمتری نسبت به پودر سوخاری ها جذب می کند و غذا را ترد نگه می دارد.در اصل پودر سوخاری سفید تشکیل شده از ذرات کوچک، پودر یا آرد نان است. با این تفاوت که آرد یا پودر سوخاری خشک و برشته میشود.