خیارشور یک خوراکی از نوع شور است. برای تهیه خیار شور، خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص درآب شور و سرکه یا محلولهای مشابه مانند لاکتیک اسید قرار میدهند.
خیارشور ویژه شامل خیار، نمک، سرکه، سبزیجات معطر، فلفل، سبر، آب می باشد.
وزن
750 گرم
نوع
ویژه
اسلایس شده
شماره مجوز بهداشت
49/15105
ارزش غذایی
در یک تکه (30 گرم):
انرژی: 0کیلوکالری
قند: 0گرم
چربی: 0گرم
نمک: 1.62گرم
اسیدهای چرب ترانس: 0گرم