خیارشور یک خوراکی از نوع شور است. برای تهیه خیار شور، خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص درآب شور و سرکه یا محلولهای مشابه مانند لاکتیک اسید قرار میدهند.
خیارشور ویژه شامل خیار، نمک، سرکه، سبزیجات معطر، فلفل، سبر، آب می باشد.
وزن
650 گرم
نوع
ویژه
اسلایس شده
شماره مجوز بهداشت
47/10264
ارزش غذایی
در یک سهم (30 گرم):
انرژی: 10.91کیلوکالری
قند: 0.28گرم
چربی: 0گرم
نمک: 0.82گرم
اسیدهای چرب ترانس: 0گرم