حبوبات و غلات
مصرف لپه ، چه سبز یا زرد، برای سلامتی انسان بسیار مفید است. لپه که از طریق پوست کندن، نصف کردن، و خشک شدن دانه‌های نخود معمولی یا نخود فرنگی به دست می‌آید، لپه حاج علی سرشار از فیبر، پروتئین، و ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیاری است؛ با تمام این‌ها، لپه حاوی مقدار اندکی چربی است.
