ماکارونی مته ای یکی از گونه های پاستا است ؛ بهترین ماکارونی ازآرد سمولینای بدست میآید . این محصول دارای مقادیر قابل توجه ایی قند ، مقداری پروتئین ، همچنین حاوی لزین ، اسیدآمینه و مقدار کمی چربی است.