شکلات بار محصولی ترد و خوشمزه است که پایه آن از آرد گندم، آرد ذرت، آرد برنج و جو تهیه می شود و سپس به همراه شکلات و موارد ضروری و مقوی برای بدن به لحاظ ارزش غذایی تکمیل می شود. ویژگی بارز شکلات بار نستله این است که حاوی ۵۳ درصد غلات سبوس دار با کیفیت بالا بوده و از این رو از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد. شکلات بار منبعی غنی از فیبر هم محسوب می شود و فاقد هرگونه رنگ و طعم دهنده های مصنوعی است.