پالرمو همان سوسیس است، با این تفاوت که از مخلوط 70درصد گوشتقرمز و 20درصد مرغ تازه تهیه میشود. برای سرو لزومی ندارد که گرم یا پخته شود. میتوانید بهصورت ورقههای نازک یا تیکههای نگینی برش دهید و یک فستفود خانگی لذیذ را برای میهمانی تدارک ببینید. همچنین برای مواقی که وسایل آشپزی دردسترس نیست با پالرمو میشه خیلی سریع یک ساندویچسرد لذیذ را میل کنید.