سس شکلات یا سیروپ شکلات یک چاشنی شیرین ملایم با طعم شکلات و فندق است. سس شکلات به عنوان تزئین یا تکمیل طعم در دسرهای مختلف از جمله بستنی ها به کار میرود. سس شکلات همچنین در ترکیب با شیر برای ایجاد شیرکاکائو و در ترکیب با شیر و بستنی برای ایجاد میلک شیکبه کار میرود. این سیروپ در پودینگ هانیز به کار میرود. سس شکلات هم بهصورت محصول تولید میشود و هم به شکل خانگی قابل تهیه است.