سرکه بالزامیک مودنا pietro coricelli

سرکه بالزامیک یک چاشنی با منشأ ایتالیایی است. این نوع سرکه معطر و دارای طعم شیرین می‌باشد.بیشترین نوع از سرکه بالزامیک که در ایران یافت می‌شود عبارت Aceto Balsamico di Modena را روی برچسب خود دارد. این نوع سرکه با اینکه سرکه بالزامیک نامیده می‌شود فقط تعدادی از خصوصیات سرکه اصیل را دارا می‌باشد. این محصول مناسب برای گوشت،ماهی،سالاد و چاشنی های تمام ایتالیایی می باشد.