این نوع محصولات یکی از متنوع ترین فرآورده های پروتئینی هستند. در هنگام خرید ژامبون و کالباس نام های متفاوتی را خواهید دید. کالباس تیرنگ سولیکو که از 90 درصد گوشت مرغ تهیه شده، یک انتخاب مناسب برای افرادی است که در رژیم غذایی خود محدودیت مصرف گوشت قرمز دارند.