آجیل
تخمه کدو شور 350 گرم اوتانا
بر خلاف اکثــر آجیــل ها طبیعــت تخمه کدو سردتـرمی باشد سرشار از موادی است که برای رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید بوده و برای این که این مواد بتوانند خوب جذب شوند بایستی کاملا جویده شوند. تخمه کدو می تواند در کاهش میزان افسردگی و افزایش حوصله و تحمل فرد مفید باشد..تخم کدو سرشار از پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیوم، روی و سلنیوم است که هر کدام نقش ویژه ای در سلامت بدن ما دارد.وجود آنتی اکسیدان هایی مانند کاروتنوئیدها و ویتامین E از خواص تخم کدو است.آنتیاکسیدانها با کاهش التهابات از سلولهای بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت می کنند.بههمین دلیل مصرف غذاهای سرشار از آنتیاکسیدانها از بدن در برابر بیماریهای مختلف محافظت میکند.بخش بزرگی از خواص تخم کدو بهخاطر وجود مقادیر زیاد آنتی اکسیدان های موجود در آن است.تخمه کدو منبع خوب آهن است. 28 گرم از این تخمهها حدود 5 درصد نیاز روزانه ما به این ماده معدنی را تأمین میکند. یادتان باشد که آهن برای سلامتی بدن لازم است و علاوه بر حمل اکسیژن به بافتها در عملکردهای مختلف دیگر بدن نیز نقش دارد.