آجیل
بادام درختی پوستی 250 گرم اوتانا
در هند باستان، طبیبان آیورودیک اعتقاد داشتند که بادام درختی، قادر به افزایش ظرفیت مغز، توانایی فکری و طول عمر است. آیورودا به معنای علم زندگی میباشد. فواید بادام درختی برای لاغری، مفاصل، پوست و مو، چاقی صورت و همچنین خواص بادام برای کودکان از موضوعات قابل توجه در رابطه با خواص بادام درختی، می باشدخواص بادام درختی، در همه دنیا موردتوجه است. بادام کاربردهای زیادی دارد؛ به طوری که بهعنوان اسنک از آن میتوان استفاده کرد. برای تهیه کره، شیر و آرد بادام به کار میرود. در تولید بسیاری از لوسیونهای بدن و عطرها کاربرد دارد.
کاهش کلسترول یکی از خاصیت های بادام درختی است. (۱) اما فواید بسیار مهم دیگری نیز برای این دانه آجیلی ذکرشده است. میزان اسیدهای چرب اشباعشده در آن بسیار پایین است. این محصول مملو از اسیدهای چرب اشباعنشده بوده و فیبر زیادی در خود دارد. حاوی آنتیاکسیدانهای بینظیر فیتوسترول است. بادام همچنین حاوی پروتئینهای گیاهی میباشد