پونه یکی از اصلیترین افزودنیهای گیاهی در سراسر دنیا محسوب میشود. این گیاه از خانوادهی نعناع است و عطر و طعمی بسیار قوی و رگههایی از شیرینی بسیار ظریف دارد. پونه را میتوان به صورت تازه، خشک یا به حتی به صورت روغن اسانس مصرف کرد و گفته میشود همهی این محصولات خواص سلامتی قابل توجهی دارند. اگرچه پونه به طور معمول در مقادیر بسیار کم مصرف میشود، مطالعات از خواص بینظیر آن خبر میدهند؛ از کمک به مبارزه با باکتریها گرفته تا کاهش التهاب. به طوریکه تنها یک قاشق چایخوری پونهی خشک می تواند حدود 8 درصد از نیاز روزانهی بدن به ویتامین K را تامین کند.
وزن
70 گرم
ارزش غذایی
در هر 5گرم:
انرژی:14 کیلوکالری
قند: 0.20 گرم
چربی: 0.20گرم
نمک: 0.03گرم
اسید چرب ترانس:0 گرم