هایپر مارکت آنلاین

کله پاچه گوسفندی پروتئین رستمی

از دیدگاه طب سنتی ایرانی طبع کله پاچه گرم است و به افرادی توصیه می‌شود که طبع سرد و خشک دارند. این غذا منبع غنی از ویتامین B12، ویتامین A و D است. همچنین به طور قابل توجهی دارای مواد معدنی مهم مانند کلسیم، فسفر، روی، آهن و پتاسیم نیز است. این غذا سنگین است و انرژی بسیار زیادی به بدن می‌دهد. به همین دلیل بهترین زمان مصرف آن در وعده صبحانه است تا فرصت کافی برای هضم آن وجود داشته باشد. مصرف بیش از حد ممکن است منجر به چاقی، افزایش کلسترول یا بیماری‌های گوارشی شود. همچنین طب سنتی پیشنهاد می‌کند این غذا را با ادویه‌هایی مانند دارچین و زعفران طبخ کنید تا طبع آن متعادل شود. علاوه‌بر این، در کنار آن از مواد غذایی مانند آبلیمو، سرکه، سبزی خوردن، دوغ کم‌نمک و ماست استفاده کنید تا هضم بهتری داشته باشید.